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肉羊供應緊張 多重因素導致羊肉價格抬頭

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-01-19  來源:央視網  瀏覽次數:82953
內容摘要:豬肉價格再次反彈,讓牛羊肉的價格也是借勢火了起來。那么,除了這個原因,背后還有什么其他的因素呢?喜歡吃牛羊肉的人多了,但

豬肉價格再次反彈,讓牛羊肉的價格也是借勢火了起來。那么,除了這個原因,背后還有什么其他的因素呢?

喜歡吃牛羊肉的人多了,但是牛羊肉的產量卻每況愈下,山東省德州市屬于肉羊主要產區。記者了解到,早在2016年,羊肉價格曾大幅下降,為了減少損失,當地養殖戶普遍選擇減少存欄。2020年,正處于產能恢復階段的肉羊養殖業又遭遇了飼料、人力等成本的上漲,養殖戶認為利潤太低,不愿補欄,肉羊供應緊張。

同樣是肉羊主要產區的內蒙古,當地養殖量的減少與草場退化有緊密的關系。

從全國范圍來看,由于受生態環保壓力加大、部分主產省區禁牧面積擴大等因素影響,肉羊養殖成本上漲,小散戶退出加快,肉羊的出欄出現減少。數據顯示,2020年前三季度全國羊出欄同比減少733萬只,降幅3.4% ;羊肉產量324萬噸,同比減少6萬噸。

山東省陽信縣是我國著名的養牛大縣,養牛大戶王希則家里有60多頭牛,說起生牛價格,王希則表示,今年的牛肉價格上漲很快,短短兩個月的時間,生牛每斤上漲了3元錢,一頭標準出欄重量的牛,價格能多賣4000元左右。

農村網  責任編輯:農村網
 

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